Kort veg frå ku til kunde
Meieriet vårt ligg i Todalen på Nordmøre, ei bygd som er ein av innfallsportane til Trollheimen. Nærleiken til rein natur, friskt luft og klårt vatn gir gode forutsetningar for å drive jordbruk her. All mjølka vi brukar i våre produkt blir nøysamt produsert i Utigarden på Kvendset.
Gamle Todalen Meieri vart lagt ned tidleg på 60-talet. I tillegg er det lange tradisjonar med setring i fjelldalane som omgjev bygda. Vi har henta inspirasjon og kunnskap frå det som har vore før oss, til å ta vare på den fantastiske råvara som mjølka er!
Produkta våre
Yoghurt Naturell
er laga av pasteurisert mjølk og smakar frisk og litt syrleg. Den kan nytast saman med kornblandingar, nøtter, frukt eller honning, og egnar seg i dessertar, dressing, dippar, kalde sausar og bakverk.
Yoghurt Naturell Lett
er laga av pasteurisert skummamjølk og smakar frisk og litt syrleg. Den kan nytast saman med kornblandingar, nøtter, frukt eller honning, og egnar seg i dessertar, dressing, dippar, kalde sausar og bakverk.
Yoghurt Tyttebær
er laga av pasteurisert skummamjølk og tilsett sukker og tyttebær. Den er god åleine, eller ein kan tilsette havregryn, nøtter eller kornblanding etter smak.
Yoghurt Søt
er laga av pasteurisert heilmjølk og tilsett sukker for å gi rundare smak. Den er god åleine, eller ein kan tilsette bær, frukt, nøtter og kornblanding etter smak.
Rømme
er laga av pasteurisert og syrna fløte. Ekstra feit og frisk. Må røyrast opp før bruk! Perfekt til middagsmat eller bakels!
Rømme med tyttebær
er laga av pasteurisert og syrna fløte og mjølk. Tilsatt tyttebær og sukker. Passar utmerka til haustens lam eller viltmiddag!
Ferskostkuler i krydderolje
er forma av ferskost naturell og marinert i krydra rapsolje. Ypperleg til tapas, spekemat, på kjeks, til brødmat eller i salaten.
Ferskost Naturell
er laga av pasteurisert og syrna skummamjølk. Syrleg smak. Fin å smaksette sjølv, med f.eks. peppar, olivenolje, basilikum, syltetøy eller soltørka tomat. Prøv deg fram sjølv! Og egna til ostekaker og anna bakst.
Gamalost
er laga av syrna skummamjølk og poda med vår eigen lokale kultur.
Kontakt oss
post@todalenmeieri.no
952 45 921 / 920 90 457
Todalen Meieri,
Todalsvegen 1376,
6645 Todalen
Følg oss på Facebook!